O Que Plantar em Maio: Guia Completo Para Hortas e Jardins Saudáveis o Ano Todo

Descubra o que plantar em maio com este guia completo para hortas e jardins! Veja quais hortaliças, flores, ervas e frutíferas crescem melhor neste mês e aprenda como cultivar com sucesso.

Canteiro Criativo

5/2/20253 min read

🌱 O Que Plantar em Maio: Guia Completo Para Hortas e Jardins Saudáveis o Ano Todo

Descubra o que plantar em maio com este guia completo para hortas e jardins! Veja quais hortaliças, flores, ervas e frutíferas crescem melhor neste mês e aprenda como cultivar com sucesso.

Maio é o mês ideal para quem quer começar (ou renovar) uma horta ou jardim. As temperaturas estão mais amenas, o solo costuma estar equilibrado em umidade e nutrientes, e muitas espécies se desenvolvem melhor neste período. Neste guia completo, você vai descobrir o que plantar em maio, quais plantas são ideais para cada tipo de espaço e como garantir um cultivo saudável, do plantio à colheita. Vamos transformar seu cantinho verde em um verdadeiro paraíso!

🌿 Por que maio é um mês estratégico para a jardinagem?

Maio marca a transição do outono para o inverno, especialmente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Com temperaturas mais brandas e menos risco de pragas intensas, esse mês oferece condições climáticas favoráveis para o desenvolvimento de várias hortaliças, flores, ervas aromáticas e até árvores frutíferas.
Além disso, o solo ainda guarda parte da umidade das chuvas de abril, o que facilita a germinação e enraizamento das mudas.

🥬 Hortaliças ideais para plantar em maio

Se você está montando ou repondo uma horta, maio é excelente para espécies que gostam de climas amenos. Veja algumas opções:

Alface (Lactuca sativa): cresce bem com temperaturas entre 15 e 22 °C. Prefira variedades crespas ou roxas para o outono.
Couve-manteiga (Brassica oleracea): resistente ao frio, rica em nutrientes e fácil de cuidar.
Espinafre (Spinacia oleracea): ótima opção para o outono, exige solo fértil e bem drenado.
Rúcula (Eruca sativa): germina rapidamente e é perfeita para canteiros e vasos.
Cenoura (Daucus carota): exige sol pleno e solo profundo, fofo e rico em matéria orgânica.

🌸 Flores que florescem lindamente se plantadas em maio

Para colorir o jardim ou varanda, maio também é mês de plantar flores resistentes e vibrantes:

Amor-perfeito (Viola tricolor): floresce melhor em climas frescos e pode ser plantado em vasos ou jardineiras.
Margaridas (Bellis perennis): apreciam o frio e têm flores duráveis.
Cravinas (Dianthus chinensis): suportam bem o clima mais seco e dão um toque romântico ao jardim.
Petúnias (Petunia spp.): ideais para floreiras e jardineiras suspensas.

🌿 Ervas aromáticas e medicinais: ideais para quem quer praticidade e saúde

Se seu espaço é pequeno, as ervas aromáticas e medicinais são ótimas para varandas, cozinhas ou pequenos canteiros:

Salsinha (Petroselinum crispum): cresce bem em temperaturas amenas, exige rega frequente.
Coentro (Coriandrum sativum): se adapta bem ao outono, mas evite excesso de água.
Cebolinha (Allium schoenoprasum): pode ser cultivada o ano inteiro, mas cresce melhor agora.
Erva-doce (Foeniculum vulgare): cresce rapidamente e atrai polinizadores.
Camomila (Matricaria chamomilla): além de medicinal, embeleza o jardim com flores delicadas.

🌳 Frutíferas e perenes: cultive hoje para colher amanhã

Maio também é ótimo para plantio de frutíferas de clima ameno, principalmente em regiões mais frias:

Amora-preta (Rubus fruticosus): ideal para cultivo em vasos grandes ou no solo, desde que receba bastante sol.
Romã (Punica granatum): pouco exigente e muito resistente.
Figueira (Ficus carica): requer espaço, mas é fácil de cuidar e produz bem.
Maracujá (Passiflora edulis): pode ser plantado agora em áreas de clima ameno, com apoio para trepadeiras.

🧑‍🌾 Dicas práticas para plantar em maio com sucesso

Prepare bem o solo: revolva a terra, adicione matéria orgânica (como composto ou húmus de minhoca) e corrija o pH, se necessário.
Escolha bem o local: observe a incidência de luz solar, vento e drenagem do solo.
Rotacione culturas: se já cultivou anteriormente no mesmo canteiro, varie as espécies para evitar pragas e esgotamento do solo.
Use cobertura morta (palha ou folhas secas): ajuda a manter a umidade e protege contra plantas daninhas.

✅ O que evitar em maio?

Evite o plantio de espécies tropicais e muito exigentes em calor, como quiabo, jiló e melancia, principalmente no Sul e Sudeste.
Cuidado com o excesso de rega: o clima mais ameno reduz a evaporação, então é preciso ajustar a frequência da irrigação.

🔄 Calendário de plantio: crie um hábito mensal

Montar um calendário de plantio mês a mês é uma ótima estratégia para manter sua horta ou jardim sempre produtivo. Aproveite para anotar o que funcionou bem, quais espécies se adaptaram melhor ao seu espaço e região, e planeje os próximos meses com base nisso.